やーやーやー。
てらちですぜ。

この間ね、暑かったから解禁してみましたよー。
我が家もついに・・・

時間なかったから具の形がめっちゃ雑なんだけど。
でもとっても美味しかったよー(*´∀｀*)

我が家はやはり定番のハム・たまご・キュウリ！
たまご、ほんとはピロピロのやつなんだけどね。
時間なかったんだぜ！

最近も懲りずに色々お料理を作っております。
お料理好きだー。食べるのも作るのも。

知識的なものはそんなにないから手探りだけど。
私は完全に実践タイプなので、作って食べて覚えるんだよ。

そういえば、この間は餃子を皮から作ってみた。
実は初めての挑戦だったんだー。

今まではね、みよしのがあればいいよと思っていたんだけど(笑)
そういえば、去年お店で食べた手作り餃子美味しかったなーって思ったら、
急に火がついて、やる気が出ちゃってね。食べたくなって(●´ω｀●)ゞ

まずは皮からやってみたー。！

これがまた意外とめっちゃ簡単なんだね！
混ぜて、こねて、放置するだけ(笑)

こねてる間にだんだん愛着が湧いてきて、作るのも楽しい！
中に入れる餡も、美味しいの作るぞーって気になるしね。

ちなみに私が作った生地さんはこちら。

モチモチである。可愛いでしょ。
後ろにいるクマは去年のクリスマスにもらったタワシ。
目が可愛すぎて未だに使えないのよ。

それから、生地をねかしてる間に餡を作るよー。

私が今回作ったのは結構シャキシャキ餃子！
ゆえに荒いみじん切り。白菜入れたのが美味しかったな( ﾟｰﾟ)b
野菜は塩もみしてペーパーで絞ってしっかり脱水。
餡もいい感じに出来た！しかし写真はない！
手がネタネタでそれどころではなかったんだぜー。ははっ。

餡と生地が揃ったら、いよいよ皮を伸ばす！

んだけど！

うちにアレがなかった！！


・・・めんぼう。


仕方ないから手とか泡立て器の柄とかで頑張った(；・∀・)
でもねー、にしたってねー・・・、

私のセンスがない！伸ばすセンスことごとく無い！
全然丸くならないけどなんとかあれこれして、包んで、

そしたら、

包むセンスもない！餃子のセンスがことごとく無い!!
ちょっとガックリした・・・あんなに愛でた生地も反協力的だし。

それでもめげずに包む、包む。


・・・そして、焼く！！！


よーし、大丈夫だ！焼くのは任せなさい！
みよしのの冷凍餃子で培ったから自信あり！

形は不格好だけど、いざ、焼くぜ！！


やーーーーーーーーーー！！！！



どん！

できたー！ものがこちらー！！！

めっちゃ不揃いー(笑)
でも、モッチモチ！パッリパリ！
ジューシー！でございましたー！

餃子づくりの楽しさ、星3つ★★★です！！
想像以上ー！またつくるー！

みなさんもぜひー！
そして裏技あったら是非教えてくださいー！

ブログ好き放題！

しゃー！


じゃぁねん▼・ェ・▼